Ecosostenibile nei contenuti e anchenella forma: sarà improntata alla sostenibilità ambientale lagiornata di seminari sull'Ecolabel europeo organizzata l'8 luglioa Pocapaglia, nel Cuneese, dal Centro Studi Ambientali di Torino edall'Assessorato al Turismo della Regione Piemonte.
L'iniziativa, dal titolo EcolabelEuropeo per il servizio di ricettività turistica e di campeggio: ilfior Fiore del turismo, si inserisce all'interno del progettoregionale "Piemonte? sei a casa" e prevede seminari disensibilizzazione e di formazione a basso impatto ambientale peroperatori del settore turistico e addetti ai lavori, finalizzati allapromozione di un turismo verde attraverso il marchio dicertificazione europea Ecolabel. La giornata sarà replicata neiprossimi mesi anche a Torino ed Asti.
Obiettivo: consentire a chi lavora nelcampo del turismo di acquisire informazioni e conoscenze utili peraffrontare con maggiore consapevolezza le problematiche legate alrisparmio energetico e idrico, alla gestione e alla riduzione deirifiuti, all'uso delle energie rinnovabili.
Dalla teoria alla pratica, all'insegnadella coerenza: "L'intento è quello di ridurre gli impattiambientali negativi dell'evento - spiegano i promotori -,attraverso una serie di azioni coerenti con gli argomenti trattati".La sede scelta è allora un bell'esempio concreto di sostenibilitàcostruttiva e gestionale tutto da visitare: Casa Alisea Eco GuestHouse è una struttura recentemente certificata con il marchioEuropeo Ecolabel all'interno del progetto EcolaBELPIEMONTE,realizzato dal Centro Studi Ambientali con i contributidell'Assessorato all'Ambiente della Regione Piemonte. Lastruttura vanta un impianto geotermico e una sapiente gestione deiconsumi di acqua, energia e materia, caratteristiche che sarannoillustrate durante la mattina dal proprietario Matteo Asteggiano.
Ma non solo: una videoconferenza con lasede ISPRA di Roma eviterà di produrre emissioni di CO2 derivantidal trasporto aereo di un relatore, e poi l'offerta del coffeebreak sarà a base di prodotti locali e durante tutta la giornataverrà erogata acqua della rete - refrigerata, liscia e gasata -con un sistema di trattamento fornito dalla ditta locale AcquaGiò,che distribuirà ai partecipanti una borraccia griffata. L'iniziativasi inserisce all'interno del progetto T.V.B. Ti Voglio Bere delCentro Studi Ambientali e mira a valorizzare l'uso dell'acqua delrubinetto, riducendo alla fonte i rifiuti in plastica e l'emissionedi anidride carbonica in atmosfera.
Inoltre nella sede in Strada dellaColla 2 verrà allestita una piccola mostra sull'Ecolabel europeoin collaborazione con Arpa Piemonte, impegnata da tempo in attivitàdi diffusione del marchio sul territorio regionale.
La partecipazione ai seminari ègratuita.
Al termine del seminario formativoverrà rilasciato ai partecipanti un attestato utile a soddisfare unodei criteri obbligatori per la concessione del marchio europeoEcolabel.
Per motivi organizzativi è richiestala prenotazione entro il 1 luglio 2010 inviando una e-mailall'indirizzo promozione@studiambientali.to.it
Per info:
Alessandra Mazzotta - ufficio stampaCentro Studi Ambientali - Tel. 011 19710596 -
mazzotta@studiambientali.to.it
PROGRAMMA SEMINARIO DISENSIBILIZZAZIONE
Ecolabel Europeo per il servizio diricettività turistica e di campeggio:
strategie, tecniche e promozione perl'eccellenza turistica
9.30 Registrazione dei partecipanti
9.45 Saluti di benvenuto
Giuseppe Dacomo, Sindaco del Comune diPocapaglia
Alberto Cirio, Assessore al Turismodella Regione Piemonte
Gregorio Federico, Assessore al Turismodella Provincia di Cuneo (da confermare)
Paola Capellino, Ascom Bra
10.15 Introduzione ai lavori:
Giovanni Ricci, giornalista, Direttoredi Alpchannel
10.30 Il marchio europeo Ecolabel peril servizio di ricettività turistica e di campeggio
Lorenzo Maiorino, Settore EcolabelISPRA (videoconferenza dalla sede ISPRA di Roma)
Esperienze a confronto:
11.00 Il progetto EcolaBELPIEMONTE comestrumento per la riduzione dei consumi
Cosimo Biasi, Centro Studi Ambientali
11.20 Coffee break con prodotti locali
11.40 Il progetto INTERREGItalia-Svizzera "Envitour": risorse naturali e strumenti di
promozione condivisi
Alessandro Pirocchi, Coordinatore delprogetto Envitour, Ente di Gestione Aree Protette dell'Ossola
12.00 Dalla ricerca della sostenibilitàal turismo green: il caso di Langhe e Roero
Mauro Carbone, Direttore Ente TurismoAlba Bra Langhe e Roero
12.10 Ambiente, paesaggio, turismo efinanziamenti Leader: l'Ecolabel in Alta Langa
Giuseppina Casucci, Direttore GALLanghe Roero Leader
12.20 Testimonianza sul marchio europeoEcolabel
Matteo Asteggiano, Casa AliseA EcoGuest House
12.40 Dibattito e visita alla strutturacertificata Casa AliseA
Moderatore:
Giovanni Ricci, giornalista, Direttoredi Alpchannel
PROGRAMMA SEMINARIO FORMATIVO
Ecolabel Europeo per il servizio diricettività turistica e di campeggio:
aspetti metodologici e comportamentiambientali
14.30 Introduzione ai criteridell'Ecolabel europeo per il servizio di ricettività turistica
Cosimo Biasi, Centro Studi Ambientali
15.00 Uso razionale dell'energia
Luca Degiorgis, consulente del CentroStudi Ambientali
15.45 Coffee break con prodotti locali
16.00 Fonti di energia rinnovabile:solare termico e solare fotovoltaico
Enrico Degiorgis, Arpa Piemonte
16.45 Risparmio idrico e valorizzazionedell'acqua del rubinetto da bere: il progetto T.V.B. Ti Voglio Berenelle strutture turistico ricettive
Domenico Filippone, Centro StudiAmbientali
17.10 Dalla metodologia alla praticaquotidiana per una corretta gestione ambientale di una strutturaturistico ricettiva
Arlina Girardi, Centro Studi Ambientali
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Centro Studi Ambientali di Torino
Tel. 011 197 10 596
promozione@studiambientali.to.it
www.studiambientali.to.it
Con il patrocinio di
COS'È L'ECOLABEL EUROPEO
L'Ecolabel è il marchio europeo diqualità ecologica per prodotti e servizi istituito nel 1992dall'Unione Europea. È un attestato di eccellenza che garantisceil rispetto di particolari criteri ambientali per tutto il ciclo divita dei beni: dalla fase di produzione a quella di smaltimento.
Il Regolamento europeo Ecolabel (Reg.n. 66/2010) ha come finalità la promozione di prodotti e servizi ingrado di ridurre gli impatti ambientali negativi rispetto agli altriprodotti dello stesso tipo, contribuendo ad un uso efficiente dellerisorse e a un elevato livello di protezione dell'ambiente.
L'ECOLABEL EUROPEO PER IL SETTORETURISTICO
L'Ecolabel può essere assegnato atutte le strutture ricettive che offrono agli ospiti un servizio dipernottamento a pagamento: bed&breakfast, alberghi, locande,villaggi turistici, rifugi di montagna, agriturismo, ma anchecampeggi ed altre infrastrutture per l'accoglienza turistica.Obiettivo, incoraggiare operatori e ospiti al rispetto dell'ambientee al risparmio delle risorse naturali.
Scegliendo il fior Fiore del turismo,il benessere è assicurato: le strutture ricettive a marchio Ecolabelgarantiscono alloggi salubri, un'alimentazione a base di prodottibiologici e tipici locali, l'uso di detergenti delicati per labiancheria, la promozione di fonti rinnovabili di energia eun'informazione ambientale all'ospite in grado di accrescerne laconsapevolezza e l'impegno ecologico quotidiano.
Per approfondimenti:
http://ec.europa.eu/environment/ecolabel
http://www.ecolabel-tourism.eu/
www.isprambiente.it/certificazioni
www.regione.piemonte.it/ambiente/tutela_amb/certifica.htm
www.sistemapiemonte.it/ambiente/certificazioni/ecolabel.shtml
http://www.regione.piemonte.it/turismo/ecolabel.htm
www.studiambientali.to.it
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